2-3 Portioner ~ 20 minuter
  • 2 morätter
  • 300 g broccoli
  • 150-200 g sockerärtor
  • En halv gul paprika
  • En halv röd paprika
  • 300-400 g kyckling
  • Ev. ris el. nudlar till
Opskrift:

Nyttig wok

Om du vill vara nyttig men samtidigt äta något gott – bör du testa denna läckra, lätta och nyttiga wok. Jag har valt att tilllaga denna wok-rätt, för jag hade lite kyckling över från en hel kyckling som jag kokade igår.

Grøntsagerne er klargjorte og klar til at komme i wokken

Grönsakerna är redo att wokas

Börja med att hälla lite olja i en varm stekpanna/wokpanna och tillsätt därefter de ”hårda” grönsakerna, som broccoli och morot. Rör runt i woken ett par minuter och tillsätt därefter de andra grönsakerna. Krydda med en nypa salt och peppar, annars går det bra med bara timjan som ger en väldigt god smak.

Grøntsagerne er klargjorte og klar til at komme i wokken
Timjan är tillsatt, då den ger en fin smak

Rätten är faktiskt färdig redan när dina grönsaker blivit möra. Detta är en supergod och nyttig wok-rätt, särskilt om du har lite kyckling över från gårdagen.

Jag har valt att inte använda pasta eller ris till denna rätt, men är säker på att det också skulle vara riktigt gott till ;)

Print Friendly