Kycklingcurry med pasta

Kycklingcurry med pasta är en läcker och enkel rätt att laga och de flesta gillar det, men om du vill göra den extra god, ska du laga en hel kyckling och ha den där i, då blir det extra läckert.

Koka en hel kyckling i ca 2 timmar eller tills den är mör. Var noga med att spara en del av vattnet som kycklingen tillagats i. Rensa kycklingkött från skrovet och lägg det på en tallrik. Smält lite margarin i en kastrull och tillsätt curry. Det är viktigt att curry ”smälter” in i margarinet så att maximal smak av curry uppnås. Om du vill göra en lite nyttigare sås, kan du använda matlagningsgrädde istället för vanligt grädde. Gör en sås och tillsätt lite av vätskan du kokat kycklingen i, det ger en god smak. När du har gjort såsen, tillsätt kycklingköttet du rensat bort i små bitar, eller den storlek du själv önskar. Tillsätt lite vatten och koka pasta till (kan även ätas med ris).

Superenkel maträtt att laga. En fördel är om du kokat kycklingen dagen innan.